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综合物流事业部沈阳物流企业开展食堂食物中毒应急演练
日期: [2018-09-18]

  为加强综合物流事业部沈阳物流企业食堂员工应急处置能力,检验《食物中毒现场应急处置方案》的可操作性以及事故上报流程,9月10日,沈阳物流企业在食堂开展了一次食物中毒应急演练。本次演练采用桌面推演形式,模拟中午就餐时一名员工突发呕吐现象,为防止事态扩大,遵循救人优先的原则,食堂当班负责人马上组织食堂所有人员停止供餐,疏散正在用餐的员工,封存所有供应食物,同时对呕吐人员进行催吐处置。经过相关管理部门的详细统计,以及对供应食物的专业医疗检验,此次意外情况纯属个例,再无其他疑似中毒人员现象。

  整个演练过程有条不紊,职责明确。通过此次演练,进一步提高了食堂员工对疑似食堂食物中毒的应急反应和处置能力,查找出应急处置过程中存在的问题,为应急预案的完善提供保障。





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